Catherine Cecilia Walker
Zootecnista e pesquisadora
Zootecnista, pesquisadora e professora — traduzindo ciência animal em conhecimento para o campo e a mesa
A voz que conecta ciência, carne e o futuro do agro
A voz que conecta ciência, carne e o futuro do agro“A ciência da carne não é apenas técnica — é a base para decisões mais conscientes no campo, na indústria e à mesa.”
Catherine Cecilia Walker é zootecnista formada pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) e mestre em Ciência Animal, com ênfase em biologia molecular e qualidade de carne. Ao longo de sua trajetória, atuou como professora acadêmica, formando novos profissionais na área, e hoje se dedica à pesquisa e à comunicação científica como palestrante. Sua carreira une rigor acadêmico, vivência prática e habilidade de traduzir temas complexos em conversas acessíveis — da genética bovina aos impactos do consumo de carne na saúde humana. É uma referência para quem busca entender os bastidores científicos e mercadológicos de um dos setores mais relevantes da economia brasileira.
Conteúdo das palestras
O que Catherine Cecilia Walker aborda em palestras corporativas
Nos palcos, Catherine Cecilia Walker leva ao público uma visão completa da cadeia da carne, atravessando ciência, mercado e comportamento do consumidor. Suas palestras abordam o panorama do agronegócio brasileiro e global, as inovações tecnológicas que redesenham a produção agropecuária e os caminhos da carne cultivada em laboratório, com seus processos, impactos ambientais e comparações com o modelo tradicional. Trata ainda da seleção genética em bovinos e suas implicações para a qualidade do produto final, dos fatores que determinam essa qualidade e das técnicas de avaliação e controle. Com olhar crítico e baseado em evidências, desmistifica crenças sobre o consumo de carne vermelha, analisa os benefícios dos ácidos graxos presentes nela e promove o debate entre vegetarianismo e carnivorismo sob perspectivas nutricionais, éticas e ambientais. Catherine também compartilha tendências como a gourmetização da carne, o crescimento do mercado premium, a popularização da carne a pasto e as perspectivas futuras da produção no Brasil e no mundo.
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Perguntas frequentes
Tudo sobre contratar Catherine Cecilia Walker
Como contratar Catherine Cecilia Walker para meu evento?
Para contratar Catherine Cecilia Walker, basta solicitar orçamento pelo nosso site ou WhatsApp informando a data, formato (presencial, online ou híbrido) e tema desejado. Nossa equipe retorna em até 30 minutos com valores e a disponibilidade na agenda de Catherine Cecilia Walker.
Quais são os temas de palestra de Catherine Cecilia Walker?
Catherine Cecilia Walker é zootecnista e pesquisadora e aborda principalmente agronegócio, gastronomia, cultura organizacional, tecnologia e esg. As palestras são adaptadas ao público e aos objetivos do evento, podendo ser ajustadas para convenções de vendas, encontros de liderança, eventos de RH e celebrações corporativas.
Qual o valor da palestra de Catherine Cecilia Walker?
O valor da palestra de Catherine Cecilia Walker varia conforme formato (presencial, online ou híbrido), duração, cidade do evento e período do ano. Solicite um orçamento personalizado e receba a proposta com valores atualizados e condições comerciais em poucos minutos.
Catherine Cecilia Walker faz palestras online?
Sim. Catherine Cecilia Walker realiza palestras presenciais, online (via Zoom, Teams ou Google Meet) e em formato híbrido. A escolha do formato depende do tipo de evento, do público e do orçamento — nossa equipe ajuda a definir o melhor caminho.
Catherine Cecilia Walker atende eventos em todo o Brasil?
Sim. Catherine Cecilia Walker atende eventos corporativos em todas as regiões do Brasil e também em eventos internacionais. A Athenas Eventos cuida de toda a logística (passagens, hospedagem e produção) para que o palestrante chegue pronto para entregar a melhor experiência ao seu público.
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