Ivan Pereira

Engenheiro de Alimentos e Pesquisador

Agronegócio Tecnologia ESG Criatividade e Inovação Educação

Orçamento de Ivan

Retorno em até 30 minutoshorário comercial

Ivan Pereira, Engenheiro de Alimentos e Pesquisador — Palestrante Corporativo

Da engenharia de alimentos à transformação da agroindústria do Sul da Bahia

Ciência, inovação e futuro do cacau e chocolate no Brasil

“Inovar em alimentos é conectar ciência, território e propósito para transformar o que a agroindústria tem de melhor.”

Ivan Pereira é engenheiro de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, onde também cursou mestrado, e doutor em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa. Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, atua como Coordenador da Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Cacau e Chocolate. Sua trajetória une pesquisa acadêmica, formação de especialistas e conexão direta com cadeias produtivas regionais. É o idealizador de múltiplas iniciativas que movimentam a bioindústria, a cultura do cacau e o desenvolvimento territorial, como o INTBio, o YouChocolatiers, o Movimento Cacau Chocolate e Cultura (MCCC) e a Maratona Territórios do Brasil. Atua em temas que vão de proteínas e ultrafiltração a resíduos agroindustriais, gaseificação, secagem de alimentos e processamento de cacau, reunindo ciência aplicada, sustentabilidade e geração de valor para o território.

Conteúdo das palestras

O que Ivan Pereira aborda em palestras corporativas

Nos eventos em que participa, Ivan Pereira leva para o palco uma visão prática e acessível sobre os desafios e caminhos da agroindústria alimentar brasileira. Suas palestras percorrem a inovação no processamento de cacau e chocolate, discutindo técnicas avançadas que elevam a qualidade do produto final e abrem frentes de diferenciação para marcas e produtores. Aborda o uso inteligente de resíduos agroindustriais, mostrando como subprodutos podem ser transformados em alimentos de valor agregado, com ganhos ambientais e econômicos. Explora também tecnologias de ultrafiltração e gaseificação aplicadas à engenharia de alimentos, explicando como esses processos contribuem para qualidade, preservação e segurança dos produtos. Por fim, compartilha um olhar territorial sobre o Litoral Sul Baiano, região de forte vocação agrícola, discutindo o potencial local, as tecnologias em desenvolvimento e a importância de parcerias entre pesquisa, indústria e comunidades para o avanço sustentável do setor.

Temas mais procurados com Ivan Pereira

Agronegócio

Visão estratégica sobre o agro brasileiro — cadeias produtivas, exportações, sustentabilidade no campo e tendências globais que impactam a competitividade do setor.

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Tecnologia

O impacto das tecnologias emergentes sobre negócios, profissões e modelos de gestão — sem jargão, com aplicação direta para tomadores de decisão.

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ESG

ESG na prática: ambiental, social e governança como agenda de negócio. Métricas, relatórios, riscos e oportunidades concretas para a estratégia da empresa.

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Criatividade e Inovação

Como times criam, prototipam e escalam ideias de impacto. Métodos para destravar inovação em empresas tradicionais e cultura que sustenta novas soluções.

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Educação

Como pessoas aprendem — e como formar melhor dentro e fora da escola. Educação, ensino e desenvolvimento aplicados à formação de gente e de times.

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Perguntas frequentes

Tudo sobre contratar Ivan Pereira

Como contratar Ivan Pereira pela Athenas?

Solicite orçamento pelo formulário do site ou pelo WhatsApp com data, cidade, formato pretendido e objetivo do evento. A equipe da Athenas confere disponibilidade na agenda de Ivan Pereira e retorna em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h) com valores e opções.

Quais temas Ivan Pereira aborda?

Ivan Pereira é engenheiro de Alimentos e Pesquisador e, no portfólio Athenas, aparece associado a agronegócio, tecnologia, esg, criatividade e inovação e educação. A curadoria adapta a indicação ao público e ao objetivo do seu evento — a proposta confirma o encaixe com o briefing.

Qual o valor da palestra de Ivan Pereira?

O cachê de Ivan Pereira varia conforme disponibilidade, duração, cidade, formato e período do ano. Não publicamos tabela fixa porque as condições mudam. Solicite orçamento e receba a proposta atualizada com valores e condições comerciais.

Como funciona a contratação pela Athenas?

A Athenas faz a curadoria, apresenta perfis com valores e disponibilidade, negocia as condições e formaliza o contrato. Você não paga taxa extra pela curadoria: a remuneração da agência já está embutida na proposta. Enquanto isso, você concentra-se em escolher o nome ideal para o evento.

Em quanto tempo recebo a proposta?

Nosso compromisso é retornar em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h). Pedidos fora desse horário são respondidos no próximo dia útil pela manhã.

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