Mauro Camargo

Empreendedor e especialista em churrasco

Empreendedorismo Gastronomia Liderança Criatividade e Inovação Engajamento Profissional Cultura Organizacional Marketing Superação

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Retorno em até 30 minutoshorário comercial

Mauro Camargo, Empreendedor e especialista em churrasco — Palestrante Corporativo

Empreendedorismo, inovação e cultura gastronômica

Da brasa ao negócio: a jornada do visionário gaúcho

“O churrasco é um pretexto para falar de gente, de negócios e de resultados.”

Mauro Camargo, o Embaixador do Churrasco, é um empresário e empreendedor gaúcho com mais de 25 anos dedicados à arte do churrasco. Formado em Administração pela PUC-RS, deu seus primeiros passos profissionais ao assumir o açougue da família em Porto Alegre — uma decisão que mudaria a trajetória da gastronomia no estado. Diante da concorrência dos supermercados, Mauro enxergou uma oportunidade onde outros viam ameaça: passou a oferecer espetinhos assados na calçada, transformando o ponto comercial em um endereço de happy hour. Desse movimento nasceu a Companhia do Churrasco, empresa especializada em eventos corporativos e sociais. Foi durante um desses eventos, ao notar o interesse de um grupo de mulheres em aprender as técnicas da brasa, que Mauro criou o projeto Embaixador do Churrasco. De lá para cá, leva palestras, cursos e workshops por todo o Brasil e atua como consultor internacional na implantação de churrascarias. Sua trajetória inclui a presidência do SICOCARNES (Sindicato do Comércio Varejista de Carnes Frescas do RS) e da Rede Chefcarnes, além da atuação como consultor do SEBRAE no programa Empretec, metodologia desenvolvida pela ONU.

Conteúdo das palestras

O que Mauro Camargo aborda em palestras corporativas

Com uma trajetória que une churrasco e estratégia, Mauro Camargo transforma a brasa em metáfora para grandes lições de negócios. Suas palestras percorrem quatro eixos complementares, todos atravessados por cases reais vividos pelo próprio palestrante. No bloco Empreendedorismo na Brasa, Mauro compartilha a história de quem transformou um açougue de bairro em uma marca nacional — passando pela superação da crise com os supermercados e a criação de um novo modelo de eventos. Em Transformando Desafios em Oportunidades, detalha o nascimento da Companhia do Churrasco e mostra como identificar nichos pouco explorados pode redefinir um negócio. A vertente Churrasco Corporativo propõe o uso do churrasco como ferramenta de integração, motivação e cultura organizacional, apresentando cases de empresas que adotaram a prática como estratégia de RH e construção de equipes. No eixo Do Espeto ao Sucesso, Mauro aborda gestão, marketing gastronômico, padronização de serviços e caminhos para expansão — temas aplicáveis a qualquer negócio do setor alimentício. Para fechar, o Churrashow leva o público a uma experiência prática e sensorial, com demonstrações de cortes, temperos, curiosidades e degustação ao vivo, unindo entretenimento e aprendizado em um formato marcante.

Temas mais procurados com Mauro Camargo

Empreendedorismo

Como construir, escalar e reinventar negócios — da ideia à execução. Lições de quem já errou e acertou no caminho de empreender com ambição.

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Gastronomia

Gastronomia como experiência, identidade e negócio. Histórias do bastidor da alta cozinha, criação, gestão de equipes e lições aplicáveis a qualquer setor.

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Liderança

Liderar pessoas em cenários de pressão, ambiguidade e transformação. Comportamentos, decisões e práticas que separam gestores comuns de líderes referência.

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Criatividade e Inovação

Como times criam, prototipam e escalam ideias de impacto. Métodos para destravar inovação em empresas tradicionais e cultura que sustenta novas soluções.

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Engajamento Profissional

O que faz pessoas darem o melhor dentro das empresas. Propósito, autonomia, reconhecimento e práticas que transformam clima organizacional em performance.

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Cultura Organizacional

Construir e fortalecer a identidade da empresa — valores vivos, rituais, comportamento de liderança e práticas que moldam o jeito de trabalhar dos times.

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Marketing

Construir marca e demanda em mercados saturados. Posicionamento, comportamento de consumo e estratégias de marketing que se convertem em negócio.

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Superação

Histórias reais de virada — do limite pessoal ao resultado — sem discurso vazio. Lições concretas de quem enfrentou o improvável e seguiu em frente.

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Perguntas frequentes

Tudo sobre contratar Mauro Camargo

Como contratar Mauro Camargo pela Athenas?

Solicite orçamento pelo formulário do site ou pelo WhatsApp com data, cidade, formato pretendido e objetivo do evento. A equipe da Athenas confere disponibilidade na agenda de Mauro Camargo e retorna em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h) com valores e opções.

Quais temas Mauro Camargo aborda?

Mauro Camargo é empreendedor e especialista em churrasco e, no portfólio Athenas, aparece associado a empreendedorismo, gastronomia, liderança, criatividade e inovação, engajamento profissional, cultura organizacional, marketing e superação. A curadoria adapta a indicação ao público e ao objetivo do seu evento — a proposta confirma o encaixe com o briefing.

Qual o valor da palestra de Mauro Camargo?

O cachê de Mauro Camargo varia conforme disponibilidade, duração, cidade, formato e período do ano. Não publicamos tabela fixa porque as condições mudam. Solicite orçamento e receba a proposta atualizada com valores e condições comerciais.

Como funciona a contratação pela Athenas?

A Athenas faz a curadoria, apresenta perfis com valores e disponibilidade, negocia as condições e formaliza o contrato. Você não paga taxa extra pela curadoria: a remuneração da agência já está embutida na proposta. Enquanto isso, você concentra-se em escolher o nome ideal para o evento.

Em quanto tempo recebo a proposta?

Nosso compromisso é retornar em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h). Pedidos fora desse horário são respondidos no próximo dia útil pela manhã.

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