Olivier Anquier
Chef de cozinha, empresário e apresentador
Imigração, empreendedorismo gastronômico e comunicação pela comida
Da França para o Brasil, construindo uma carreira entre sabores e telas
Da França para o Brasil, construindo uma carreira entre sabores e telas“A cozinha foi meu passaporte para o Brasil — e cada receita, uma forma de contar quem eu sou.”
Olivier Noel Christian Anquier, conhecido como Olivier Anquier, é chef de cozinha, empresário e apresentador francês naturalizado brasileiro. Imigrou para o Brasil em 1979 e se naturalizou no final de 2007. No país, construiu uma carreira que une culinária, comunicação e negócios, tornando-se presença marcante na televisão brasileira com quadros e programas de gastronomia. Esteve na Rede Record, na Bandeirantes e na GNT, com destaque para o Diário do Olivier e o reality Cozinheiros em Ação. Foi jurado do Batalha dos Confeiteiros Brasil e do Bake Off Brasil: Mão na Massa, no SBT. Hoje, além de apresentador, é empresário, proprietário do restaurante L'Entrecot do Olivier em São Paulo e do Esther Rooftop, seu mais recente empreendimento.
Conteúdo das palestras
O que Olivier Anquier aborda em palestras corporativas
Em suas palestras, Olivier Anquier compartilha a trajetória de um chef francês que cruzou fronteiras e construiu uma carreira sólida no Brasil, mostrando como a culinária pode ser uma ferramenta poderosa de integração cultural e conexão humana. Ele aborda a experiência de imigrar e de se reinventar em um novo país, usando a gastronomia como ponte entre diferentes mundos. Com a vivência de quem transformou talento culinário em marcas de sucesso, Olivier fala sobre empreendedorismo no setor de alimentação, discutindo gestão, inovação, desafios e as lições aprendidas ao criar e conduzir restaurantes reconhecidos como o L'Entrecot do Olivier e o Esther Rooftop. Sua passagem pela televisão abre espaço para reflexões sobre comunicação, branding pessoal e a arte de contar histórias por meio da comida, com bastidores de programas como o Diário do Olivier e o Bake Off Brasil. Por fim, Olivier propõe uma viagem pela relação entre cultura, afeto e gastronomia, mostrando como receitas carregam memórias, identidades e histórias, conectando gerações e povos.
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Perguntas frequentes
Tudo sobre contratar Olivier Anquier
Como contratar Olivier Anquier para meu evento?
Para contratar Olivier Anquier, basta solicitar orçamento pelo nosso site ou WhatsApp informando a data, formato (presencial, online ou híbrido) e tema desejado. Nossa equipe retorna em até 30 minutos com valores e a disponibilidade na agenda de Olivier Anquier.
Quais são os temas de palestra de Olivier Anquier?
Olivier Anquier é chef de cozinha, empresário e apresentador e aborda principalmente gastronomia, empreendedorismo, cultura organizacional, transformação digital e motivação. As palestras são adaptadas ao público e aos objetivos do evento, podendo ser ajustadas para convenções de vendas, encontros de liderança, eventos de RH e celebrações corporativas.
Qual o valor da palestra de Olivier Anquier?
O valor da palestra de Olivier Anquier varia conforme formato (presencial, online ou híbrido), duração, cidade do evento e período do ano. Solicite um orçamento personalizado e receba a proposta com valores atualizados e condições comerciais em poucos minutos.
Olivier Anquier faz palestras online?
Sim. Olivier Anquier realiza palestras presenciais, online (via Zoom, Teams ou Google Meet) e em formato híbrido. A escolha do formato depende do tipo de evento, do público e do orçamento — nossa equipe ajuda a definir o melhor caminho.
Olivier Anquier atende eventos em todo o Brasil?
Sim. Olivier Anquier atende eventos corporativos em todas as regiões do Brasil e também em eventos internacionais. A Athenas Eventos cuida de toda a logística (passagens, hospedagem e produção) para que o palestrante chegue pronto para entregar a melhor experiência ao seu público.
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