Sergio Molinari
Administrador e consultor empresarial
Retorno em até 30 minutoshorário comercial
Mais de duas décadas transformando negócios de alimentação fora do lar
Estratégia que alimenta resultados no foodservice
Estratégia que alimenta resultados no foodservice“Estratégia sem execução é só desejo — e dados sem pessoas não movem empresas.”
Sergio Molinari é administrador de empresas com mais de duas décadas de experiência em gestão estratégica e desenvolvimento empresarial. Fundou a Food Consulting, uma das principais consultorias brasileiras dedicadas ao foodservice, onde atende indústrias, redes de alimentação, padarias, restaurantes e hotéis. Professor de Gestão Estratégica de Foodservice na ESPM, é também co-criador do Foodservice Panel e de relatórios setoriais que ajudam empresas a tomarem decisões mais assertivas. Ao longo da trajetória, liderou projetos de reestruturação, expansão e performance em organizações nacionais e multinacionais, sempre aliando leitura apurada de mercado à capacidade de formar e mobilizar equipes. Hoje compartilha esse repertório em palestras, mentorias e programas de formação de novos líderes.
Conteúdo das palestras
O que Sergio Molinari aborda em palestras corporativas
Nos palcos, Sergio Molinari entrega uma combinação rara de visão estratégica, leitura de mercado e aplicação prática. Suas palestras percorrem temas como liderança em tempos de mudança, tomada de decisão orientada por dados, construção de estratégias competitivas para pequenas e médias empresas, e a jornada de transformação digital em negócios tradicionais. Com olhar atento ao setor de alimentação, aborda cenários e tendências do foodservice, superação de crises, posicionamento de redes e estratégias de vendas de alto desempenho. Também leva à plateia conteúdos sobre mentalidade de crescimento, construção de carreira com propósito e inteligência emocional no ambiente corporativo. Cada apresentação une conceitos sólidos de gestão a exemplos concretos vividos dentro e fora do food service, com a clareza de quem ensina na ESPM e a vivência de quem lidera projetos em diferentes portes e segmentos.
Temas mais procurados com Sergio Molinari
Liderança
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Ver palestrantesLeve Sergio Molinari para o palco do seu próximo evento.
Proposta com valores e disponibilidade em até 30 minutos
Perguntas frequentes
Tudo sobre contratar Sergio Molinari
Como contratar Sergio Molinari pela Athenas?
Solicite orçamento pelo formulário do site ou pelo WhatsApp com data, cidade, formato pretendido e objetivo do evento. A equipe da Athenas confere disponibilidade na agenda de Sergio Molinari e retorna em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h) com valores e opções.
Quais temas Sergio Molinari aborda?
Sergio Molinari é administrador e consultor empresarial e, no portfólio Athenas, aparece associado a liderança, empreendedorismo, transformação digital, gastronomia e vendas. A curadoria adapta a indicação ao público e ao objetivo do seu evento — a proposta confirma o encaixe com o briefing.
Qual o valor da palestra de Sergio Molinari?
O cachê de Sergio Molinari varia conforme disponibilidade, duração, cidade, formato e período do ano. Não publicamos tabela fixa porque as condições mudam. Solicite orçamento e receba a proposta atualizada com valores e condições comerciais.
Como funciona a contratação pela Athenas?
A Athenas faz a curadoria, apresenta perfis com valores e disponibilidade, negocia as condições e formaliza o contrato. Você não paga taxa extra pela curadoria: a remuneração da agência já está embutida na proposta. Enquanto isso, você concentra-se em escolher o nome ideal para o evento.
Em quanto tempo recebo a proposta?
Nosso compromisso é retornar em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h). Pedidos fora desse horário são respondidos no próximo dia útil pela manhã.
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