Sergio Molinari
Administrador e consultor empresarial
Mais de duas décadas transformando negócios de alimentação fora do lar
Estratégia que alimenta resultados no foodservice
Estratégia que alimenta resultados no foodservice“Estratégia sem execução é só desejo — e dados sem pessoas não movem empresas.”
Sergio Molinari é administrador de empresas com mais de duas décadas de experiência em gestão estratégica e desenvolvimento empresarial. Fundou a Food Consulting, uma das principais consultorias brasileiras dedicadas ao foodservice, onde atende indústrias, redes de alimentação, padarias, restaurantes e hotéis. Professor de Gestão Estratégica de Foodservice na ESPM, é também co-criador do Foodservice Panel e de relatórios setoriais que ajudam empresas a tomarem decisões mais assertivas. Ao longo da trajetória, liderou projetos de reestruturação, expansão e performance em organizações nacionais e multinacionais, sempre aliando leitura apurada de mercado à capacidade de formar e mobilizar equipes. Hoje compartilha esse repertório em palestras, mentorias e programas de formação de novos líderes.
Conteúdo das palestras
O que Sergio Molinari aborda em palestras corporativas
Nos palcos, Sergio Molinari entrega uma combinação rara de visão estratégica, leitura de mercado e aplicação prática. Suas palestras percorrem temas como liderança em tempos de mudança, tomada de decisão orientada por dados, construção de estratégias competitivas para pequenas e médias empresas, e a jornada de transformação digital em negócios tradicionais. Com olhar atento ao setor de alimentação, aborda cenários e tendências do foodservice, superação de crises, posicionamento de redes e estratégias de vendas de alto desempenho. Também leva à plateia conteúdos sobre mentalidade de crescimento, construção de carreira com propósito e inteligência emocional no ambiente corporativo. Cada apresentação une conceitos sólidos de gestão a exemplos concretos vividos dentro e fora do food service, com a clareza de quem ensina na ESPM e a vivência de quem lidera projetos em diferentes portes e segmentos.
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Perguntas frequentes
Tudo sobre contratar Sergio Molinari
Como contratar Sergio Molinari para meu evento?
Para contratar Sergio Molinari, basta solicitar orçamento pelo nosso site ou WhatsApp informando a data, formato (presencial, online ou híbrido) e tema desejado. Nossa equipe retorna em até 30 minutos com valores e a disponibilidade na agenda de Sergio Molinari.
Quais são os temas de palestra de Sergio Molinari?
Sergio Molinari é administrador e consultor empresarial e aborda principalmente liderança, empreendedorismo, transformação digital, gastronomia e vendas. As palestras são adaptadas ao público e aos objetivos do evento, podendo ser ajustadas para convenções de vendas, encontros de liderança, eventos de RH e celebrações corporativas.
Qual o valor da palestra de Sergio Molinari?
O valor da palestra de Sergio Molinari varia conforme formato (presencial, online ou híbrido), duração, cidade do evento e período do ano. Solicite um orçamento personalizado e receba a proposta com valores atualizados e condições comerciais em poucos minutos.
Sergio Molinari faz palestras online?
Sim. Sergio Molinari realiza palestras presenciais, online (via Zoom, Teams ou Google Meet) e em formato híbrido. A escolha do formato depende do tipo de evento, do público e do orçamento — nossa equipe ajuda a definir o melhor caminho.
Sergio Molinari atende eventos em todo o Brasil?
Sim. Sergio Molinari atende eventos corporativos em todas as regiões do Brasil e também em eventos internacionais. A Athenas Eventos cuida de toda a logística (passagens, hospedagem e produção) para que o palestrante chegue pronto para entregar a melhor experiência ao seu público.
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