Dayse Paparoto
Chef de cozinha e empreendedora
Chef vencedora do MasterChef Profissionais compartilha sua jornada de resiliência, empreendedorismo e quebra de paradigmas na gastronomia
Da cozinha ao protagonismo: sabores que transformam trajetórias
Da cozinha ao protagonismo: sabores que transformam trajetórias“Cozinhar é transformar — e a cozinha me transformou primeiro.”
Dayse Paparoto é chef de cozinha brasileira nascida em Mogi das Cruzes, São Paulo, e reconhecida nacionalmente por ter vencido a primeira edição do MasterChef Profissionais, exibido pela Band. Aos 19 anos, mudou-se para a capital paulista em busca do sonho de viver da gastronomia, construindo uma base sólida em cozinhas de prestígio como as dos chefs Laurent Suaudeau, Salvatore Loi, Patrick Ferry e Marc Le Cornec, além de passagens pelo Buffet Fasano e pelo restaurante Due Cuochi. Ao longo do reality, encarou de frente situações de machismo, transformando os obstáculos em combustível para vencer a final contra Marcelo Verde. Após o título, abriu o Paparoto Cucina, no Itaim Bibi, em São Paulo — restaurante de releitura contemporânea da culinária italiana recomendado pelo Guia Michelin. Hoje, soma à carreira de chef a atuação em palestras, consultorias, treinamentos e uma presença ativa nas redes sociais, onde compartilha técnica, bastidores e aprendizados da profissão.
Conteúdo das palestras
O que Dayse Paparoto aborda em palestras corporativas
Nos palcos, Dayse Paparoto leva a mesma precisão e verdade que aplica na cozinha. Suas apresentações combinam storytelling pessoal, técnica gastronômica e reflexões sobre o mundo do trabalho, com destaque para a presença feminina em ambientes historicamente masculinos. Entre os temas que aborda estão gastronomia e suas tendências, com abordagens práticas sobre técnicas culinárias contemporâneas; superação e competitividade, a partir da vivência em um dos realities mais exigentes do país; empoderamento feminino, com foco em autoestima, voz e protagonismo; liderança e gestão de equipes em restaurantes e negócios criativos; e empreendedorismo na área da alimentação, compartilhando aprendizados da abertura e consolidação do próprio restaurante. Também conduz workshops gastronômicos voltados a entusiastas e profissionais, nos quais traduz sua experiência em vivências aplicáveis. Em todas as palestras, une técnica, emoção e provocação, mostrando que talento, preparo e coragem continuam sendo os melhores ingredientes para construir uma carreira de impacto.
Temas mais procurados com Dayse Paparoto
Gastronomia
Gastronomia como experiência, identidade e negócio. Histórias do bastidor da alta cozinha, criação, gestão de equipes e lições aplicáveis a qualquer setor.
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Energia, propósito e atitude para times que precisam reagir. Palestras que mexem com a emoção do público e deixam um pacto interno de mudança.
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Como construir, escalar e reinventar negócios — da ideia à execução. Lições de quem já errou e acertou no caminho de empreender com ambição.
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Perguntas frequentes
Tudo sobre contratar Dayse Paparoto
Como contratar Dayse Paparoto para meu evento?
Para contratar Dayse Paparoto, basta solicitar orçamento pelo nosso site ou WhatsApp informando a data, formato (presencial, online ou híbrido) e tema desejado. Nossa equipe retorna em até 30 minutos com valores e a disponibilidade na agenda de Dayse Paparoto.
Quais são os temas de palestra de Dayse Paparoto?
Dayse Paparoto é chef de cozinha e empreendedora e aborda principalmente gastronomia, motivação, palestra para mulheres, liderança e empreendedorismo. As palestras são adaptadas ao público e aos objetivos do evento, podendo ser ajustadas para convenções de vendas, encontros de liderança, eventos de RH e celebrações corporativas.
Qual o valor da palestra de Dayse Paparoto?
O valor da palestra de Dayse Paparoto varia conforme formato (presencial, online ou híbrido), duração, cidade do evento e período do ano. Solicite um orçamento personalizado e receba a proposta com valores atualizados e condições comerciais em poucos minutos.
Dayse Paparoto faz palestras online?
Sim. Dayse Paparoto realiza palestras presenciais, online (via Zoom, Teams ou Google Meet) e em formato híbrido. A escolha do formato depende do tipo de evento, do público e do orçamento — nossa equipe ajuda a definir o melhor caminho.
Dayse Paparoto atende eventos em todo o Brasil?
Sim. Dayse Paparoto atende eventos corporativos em todas as regiões do Brasil e também em eventos internacionais. A Athenas Eventos cuida de toda a logística (passagens, hospedagem e produção) para que o palestrante chegue pronto para entregar a melhor experiência ao seu público.
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