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Leonardo Young

Chef-executivo e empresário

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Leonardo Young, Chef-executivo e empresário — Palestrante Corporativo

De administrador de editora a chef-executivo do TATÁ Sushi

Cozinha, coragem e reinvenção

Cozinha, coragem e reinvenção

Minha cozinha nasceu quando eu saí de casa — e a minha carreira, quando eu tive coragem de recomeçar.

Leonardo Young é um empresário paulistano que uniu gestão e gastronomia em uma trajetória singular. Formado em administração pela PUC-SP, foi aos 20 anos morar fora do Brasil — um ano na Tailândia e quatro meses na China — onde mergulhou na culinária asiática e descobriu a paixão que mudaria sua carreira.

De volta ao país, assumiu em 2008 a editora de livros e revistas da família, onde ficou por oito anos. Em 2016, decidiu aliar formação e paixão: inscreveu-se no MasterChef Brasil e venceu a terceira temporada.

Em 2017 publicou seu primeiro livro, com 52 receitas que vão de pratos rápidos e comfort food à culinária oriental, sobremesas e os pratos da competição. Em 2018, abriu o próprio negócio: o TATÁ Sushi, casa de culinária japonesa contemporânea onde é sócio-proprietário e chef-executivo, premiado com três estrelas no guia Comer & Beber da Veja SP.

Hoje se dedica exclusivamente à gastronomia, à frente do TATÁ Sushi, de aulas, cooking shows, workshops, contratos publicitários e jantares autorais.

Conteúdo das palestras

O que Leonardo Young aborda em palestras corporativas

Os encontros com Leonardo Young vão além da cozinha e chegam ao palco como aulas de empreendedorismo, criatividade e reinvenção. Ele compartilha a jornada que o levou da administração de uma editora familiar à consagração como chef, mostrando como decisões corajosas e autoconhecimento podem redesenhar uma carreira.

Com uma narrativa envolvente, Leonardo trata de construção de marcas gastronômicas, excelência no atendimento e a união entre propósito e negócio. Suas apresentações combinam bastidores do MasterChef Brasil, os aprendizados vividos no exterior e os princípios que aplica na gestão do TATÁ Sushi, restaurante japonês contemporâneo premiado com três estrelas no guia Comer & Beber da Veja SP.

O conteúdo também abre espaço para cooking shows, workshops práticos, criação de cardápios e jantares autorais. Leonardo entrega uma palestra que inspira quem busca dar um novo rumo à própria trajetória, mostrando que a coragem de recomeçar pode transformar paixões em ofício.

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Perguntas frequentes

Tudo sobre contratar Leonardo Young

Como contratar Leonardo Young pela Athenas?

Solicite orçamento pelo formulário do site ou pelo WhatsApp com data, cidade, formato pretendido e objetivo do evento. A equipe da Athenas confere disponibilidade na agenda de Leonardo Young e retorna em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h) com valores e opções.

Quais temas Leonardo Young aborda?

Leonardo Young é chef-executivo e empresário e, no portfólio Athenas, aparece associado a gastronomia, empreendedorismo, criatividade e inovação, motivação, liderança, propósito e superação. A curadoria adapta a indicação ao público e ao objetivo do seu evento — a proposta confirma o encaixe com o briefing.

Qual o valor da palestra de Leonardo Young?

O cachê de Leonardo Young varia conforme disponibilidade, duração, cidade, formato e período do ano. Não publicamos tabela fixa porque as condições mudam. Solicite orçamento e receba a proposta atualizada com valores e condições comerciais.

Como funciona a contratação pela Athenas?

A Athenas faz a curadoria, apresenta perfis com valores e disponibilidade, negocia as condições e formaliza o contrato. Você não paga taxa extra pela curadoria: a remuneração da agência já está embutida na proposta. Enquanto isso, você concentra-se em escolher o nome ideal para o evento.

Em quanto tempo recebo a proposta?

Nosso compromisso é retornar em até 30 minutos em horário comercial (segunda a sexta, 9h às 18h). Pedidos fora desse horário são respondidos no próximo dia útil pela manhã.

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